Clik here to view.
Espetinhos de Frango Satay
Ingredientes 20 espetos de madeira grandes 400g de filé de frango cortado em tirinhas finas e compridas Marinada: 1 pitada de cominho moído 1 colher (chá) de coentro em sementes moído 1 cebola pérola...
View ArticleClik here to view.
Lombo no Bafo
Ingredientes 1 lombo de porco, limpo (aproximadamente 1½ kg) Marinada: 2 cebolas picadas em pedaços grandes 4 dentes de alho esmagados 400mL de vinho branco seco 1 ramo de alecrim fresco 1 colher...
View ArticleClik here to view.
Frango Xadrez
Ingredientes 600g de peito de frango cortado em tirinhas ou cubos médios Tempero do frango: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de saquê 4 colheres (sopa) de óleo de Canola 1 unidade...
View ArticleClik here to view.
Quibe de Grão de Bico
Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 3 colheres (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 3 colheres (sopa) de molho shoyu Recheio 3 colheres (sopa) de...
View ArticleClik here to view.
Temaki de Salmão
Ingredientes Alga marinha (Nori) para temaki Arroz japonês: 1 ½ xícara (chá) de arroz japonês 3 xícaras (chá) de água ou o suficiente para cobrir o arroz 1 pedaço de alga japonesa Kombu 1/3 xícara...
View ArticleClik here to view.
Carne Salteada com Shoyu e Gengibre
Ingredientes Arroz (gohan) 375g de arroz japonês 2 xícaras (chá) de água, ou até cobrir o arroz 1 pedaço de alga japonesa Kombu 1/3 de xícara (chá) de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de mirim ou...
View ArticleClik here to view.
Salada Oriental de Lula
Ingredientes ½ maço de alface romana ou americana ½ maço de rúcula ½ maço de alface roxa 200g de lula em anéis 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Molho 3 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres...
View ArticleClik here to view.
Salada rústica colorida
Ingredientes ½ unidade de repolho roxo cortado em cubos ½ maço de alface americana cortada em tiras 1 unidade de tomate caqui cortado em cubos 1 unidade de cenoura cortada em cubos 1 unidade de pepino...
View ArticleClik here to view.
Salsichas com molho de mostarda e mel e mostarda escura
Ingredientes 400g de mini salsichas (tamanho aperitivo) Palito de dente para servir --- Molho de mostarda e mel: 4 colheres (sopa) de mostarda amarela 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ colher...
View ArticleClik here to view.
Hamburguer de fraldinha com cheddar e cebola caramelizada
Ingredientes Hambúrguer: 800g de fraldinha moída (moer duas vezes) Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo de canola para grelhar o hambúrguer --- 1 cebola roxa cortada em fatias não muito finas 1 colher...
View ArticleClik here to view.
Japonês fácil e rápido
Sempre me pedem receitas japonesas fáceis de fazer, que não envolvam uma viagem à Liberdade, o bairro nipônico de São Paulo. Ainda bem que alguns supermercados facilitam a minha vida e começaram a...
View Article
